Francisco Ochoa

  Sinaloenses Ejemplares

Francisco-Ochoa

Francisco Ochoa

Nacido en: Guasave, Sinaloa
Actualmente en: Laredo Texas

Experiencia Laboral

Todo empezo en Guasave, Sinaloa una ciudad cerca del golfo de cortez. fue en el año de 1975. cuando Juan Francisco ochoa “Pancho Ochoa abrio su primer asadero de pollos, al cual le dio el nombre de “Pollo Loco”: Pancho empezo sirviendo el pollo como lo preparaba su mama, marinado en una receta familiar con ciertas hierbas, especies y jugos citricos, y luego asado a las llamas a la perfeccion.. El restaurante se hizo famoso entre la gente local y las noticias del El Pollo Loco se extendieron por todo el norte de Mexico. En 1979, la familia de Pancho y sus amigos habian abierto 85 restaurantes en 20 ciudades del norte de Mexico. Poco despues las noticias de este pollo marinado delicioso habian viajado a travez de la frontera de los Estados Unidos. En 1980, los clientes hacian colas por toda la cuadra del primer pollo loco que se abrio en la calle de Alvarado en Los Angeles, California. Pollo Loco fue comprado por Denny`s en 1983. En la compra la familia Ochoa retuvo los derechos de operacion de Pollo Loco en Mexico.Hoy en dia los Ochoa han iniciado otra generacion de comidas rapidas a base de tacos.

 

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