Aguachile Sinaloense
El aguachile sinaloense es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana originario de la costa occidental de México, con su epicentro cultural y culinario en el estado de…
Categoría
Gastronomía sinaloense
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Chorizo sinaloense
El chorizo sinaloense es un embutido tradicional de carne de cerdo originario del estado de Sinaloa, México. Se caracteriza por su molienda gruesa, su intenso color rojizo y…
Chilorio
El chilorio es un platillo guisado mexicano, típico de la gastronomía del estado de Sinaloa, en la región noroeste de México. Se elabora principalmente a base de carne…
Coricos Sinaloenses
Los coricos son unas galletas tradicionales de maíz, en forma de rosquilla o anillo, originarias y profundamente arraigadas en la gastronomía del estado de Sinaloa. Aunque también son…